Dominique Borg est créatrice de costumes, mais elle est aussi actrice, scénographe et metteur en scène. Formée au Conservatoire d’Art Dramatique par Henri Rollan, René Simon et Antoine Vitez, elle monte pour la première fois sur scène à l’âge de 17 ans.

De sa mère, Anne Béranger, chanteuse, productrice, comédienne, danseuse, d’origine russe, lui vient son goût pour la polyvalence et son intérêt pour la création des costumes et décors. Au théâtre, elle travaille avec Antoine Vitez, Denis Llorca, Marcel Maréchal, Bernard Murat, Georges Lavelli, Jean-Louis Thamin et Roger Louret ; au cinéma avec Claude Lelouch, Christophe Gans, Bruno Nuyten.

Elle réalise les costumes de Camille Claudel, Tolérance, Les misérables, Hommes femmes, mode d’emploi, et du Pacte des loups. Son travail a été récompensée par un Molière en 1991 pour La Cerisaie, et un autre en 1997 pour Le Libertin.

Elle crée des costumes pour de nombreux opéras, et collabore pour la danse avec Anne Béranger, Carolyn Carlson, Mitko Sparemblek, Nicole Chirpaz et Maurice Béjart. Les spectacles musicaux n’ont pas de secret pour elle : Gospel caravan, les Années Twist, la Fièvre des années 80, les Années Zazou, Millenium de Mylène Farmer et La vie parisienne, mise en scène par Roger Louret. Elle signe les costumes de la comédie musicale Le Roi Soleil.

L’artiste a reçu deux fois le César du meilleur costume pour Camille Claudel en 1989 et pour Le pacte des loups en 2002. Elle fait ses débuts à l’ORW avec La Fille de Madame Angot.