C’est au Conservatoire de Toulouse, sa ville natale que Jacques Calatayud effectue ses études musicales. Membre de la troupe de l’Opéra de Lille, puis de l’Opéra d’Angers, il débute dans les rôles de Figaro / Le Nozze di Figaro, puis Guglielmo / Cosi Fan Tutte, Leporello / Don Giovanni, Papageno / La Flûte Enchantée, Zaïde / Osmin et récemment Bartolo / Il Barbiere di Siviglia à l’Opéra de Liège. Il participe par la suite à de nombreux spectacles à Paris.

Il incarne aussi les personnages rossiniens, Taddeo de L’Italienne à Alger à Metz, La Cambiale di Matrimonio à l’Opéra de Lyon, Trombonok / Il Viaggio à Reims au Festival de St Moritz, Bartolo / Il Barbiere di Siviglia, le gouverneur / Le Comte Ory, encore Don Geronio / Il Turco in Italia à Bâle. Il est Sancho / Don Quichotte en Avignon et à Angers, Ping / Turandot à Tours, Dulcamara / L’Elixir d’Amour à Metz, Un giorno di Regno (Verdi), dans Carmen il est Dancaïre et Zuniga à Liège et Bordeaux.

Sa carrière le mène à Barcelone, Lausanne, Genève, Vienne (Wiener Festwochen), Liège, Essen, Bâle, Milan et St Moritz. Son répertoire s’étend également à la musique contemporaine. En plus d’une activité essentiellement consacrée à la scène, Jacques Calatayud a toujours manifesté un grand intérêt pour l’oratorio.

Dernièrement, on a pu l’entendre, notamment, à Marseille dans La Chartreuse de Parme d’Henry Sauguet. Il sera prochainement à La Bastille pour une production du Ring (Wagner) à l’Amphithéâtre ou encore à Marseille pour des concerts Dvorak avec l’Orchestre de l’Opéra.